Dubai merupakan salah satu destinasi liburan di Uni Emirat Arab. Dikenal sebagai kota penuh kemewahan serta surga wisata bagi para turis dunia. Banyaknya gedung pencakar langit yang seolah menjadi tameng negara sultan tersebut, seperti salah satunya Burj Khalifah. Tak hanya menyuguhkan berbagai pesona eksotis dan kemewahan yang begitu ekslusif. Dubai juga mempunyai beragam kuliner lezat khas Dubai yang sangat bila dilewarkan. Mulai dari kuliner mewah yang menyediakan bahan-bahan berkualitas tinggi, sampai jajanan kaki lima atau biasa disebut Street Food Dubai juga tak bisa anda lewatkan begitu saja, ini dia penjelasannya,
#1 Shawarma
Makanan yang satu ini cukup populer sampai ke ibu kota negeri paman sam, New York. Sesuai yang pernah terekam dalam satu adegan film Avengers. Makanan yang satu ini dibuat dari daging domba atau ayam yang dimasak dengan cara diasap lalu dilengkapi berbagai tambahan sayur, yang kemudian digulung ke dalam roti berbentuk pipih. Street food yang satu ini cara penyajiannya pun sama mirip seperti kebab. Penyajiannya juga ditambahkan dengan kentang goreng, saus bawang putih serta acar.
#2 Tabbouleh
Makanan Tradisional khas Dubai yang ini merupakan menu yang berhasil masuk ke dalam Golden Globe 2014. Makanan ini mirip seperti salad, yang pada umumnya berisi aneka sayuran seperti tomat, mentimun, serta daun bawang yang dipotong kecil-kecil lalu dituang perasan air jeruk lemon dan mint. Menu ini juga sering dijuluki sebagai salad-nya Timur Tengah.
#3 Turducken Unta
Street food yang satu ini memang belum terlalu dikenal masyarakat luas, Namun siapa yang menyangka kalau ternyata makanan berbahan dasar daging ini sudah masuk dalam daftar Guinnes Book of World Records sebagai makanan berukuran terbesar di dunia. Terbuat dari bahan seekor unta yang di dalamnya dimasukan berbagai jenis daging seperti daging domba, ayam, lalu telur serta ikan yang dipanggang. Biasanya, menu ini akan disajikan pada pesta-pesta perayaan sama seperti penyajian kambing guling yang sering jadi menu utama dalam setiap perayaan khas Timur Tengah.
#4 Matchbous
Street food yang satu ini dibuat dari nasi, tomat, serta daging domba yang telah dibumbui kemudian dimasak bersama kuah kaldu. Makanan tersebut memiliki cita rasa yang sama seperti nasi kebuli. Untuk pelengkap biasanya akan timbahkan loomi, yakni sejenis saus yang terbuat dari perasan jeruk limau dan air garam.
#5 Al Haress
Ini merupakan makanan khas timur tengah yang terbuat dari gandum dan potongan daging yang sudah dibumbui garam. Street food yang satu ini bertekstur mirip seperti bubur. yang setelah adonan kental, masih harus dipanggang terlebih dahulu beberapa jam sebelum disajikan. Biasanya penyajiannya ditaburi dengan beraneka jenis kacang-kacangan.
Dan itulah street food Dubai yang sayang kalau anda lewati. Bagaimana tertarik untuk mencicipinya?
